Selamat siang fooders, gimana kabar kalian? Semoga sehat selalu yaa, biar bisa menikmati sedapnya masakkan yang kalian makan.
Pada kesempatan ini aku mau share menu makanan sehat yang bergizi tinggi dari olahan jamur denga perpaduan telur puyuh, yaitu "Telur Puyuh Jamur Kecap". Disini untuk jamurnya aku pakai champignon mushroom karena menurut ku flavor jamur ini bisa meningkatkan rasa gurih dari telur puyuhnya. Kandungan vitamin A dan kolin pada telur puyuh serta selenium pada jamur bantu tubuh kita melawan virus dan radikal bebas looh, jadi menu ini cocok banget buat jadi selingan kita di musim pandemi ini. Cobain yaa!
Untuk bahan-bahanya;
- 20 butir telur puyuh
- 140gr jamur champignon
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- 5 buah cabai merah iris
- 3 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 200ml air
Dan untuk bumbu halusnya:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
Itu tadi bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk resep ini. Seperti biasa jangan lupa juga subscribe channel youtube ku yaa, di Burhan Cooking Series.
Terimakasih temen-temen, semoga kalian sehat selalu.
Comments
Post a Comment